Soleil de minuit NLL

New London Light Midnight Sun est soigneusement distillé et élaboré pour découvrir les saveurs des côtes nordiques sauvages et faire un clin d'œil aux piliers de la cuisine scandinave moderne.

La combinaison de 7 plantes équilibrées, dont le sureau, la baie de mer, le varech et la salicorne, et 7 autres distillats et extraits botaniques naturels, crée un distillat d'arôme de base hautement concentré qui agit comme l'épine dorsale de « Midnight Sun ». Ce distillat à saveur principale est ensuite soigneusement mélangé avec 7 autres arômes naturels, dont la myrtille et le pin, et stabilisé grâce à l'utilisation inhabituelle du kombucha.

Expérience gustative : Arômes de baies doux mais complexes en bouche avec une légère touche de salinité de varech et de salicorne. Les notes florales de fleur de sureau et de pin résineux offrent un spectre de saveurs complet. La finale est longue et persistante, la douceur laissant place à la vivacité du sureau, à la sécheresse de la sauge et du pin et à une sensation persistante de la mer à travers les saveurs subtiles du varech.

Culinaire : Inspiré de la cuisine scandinave et donc extrêmement adapté en cocktail avec des plats scandinaves .

Suggestions de service : Délicieux avec un tonic Barker & Quin ou créez un magnifique cocktail avec notre guide de recettes.